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En el huerto, algunas especies crecen más fuertes cuando se cultivan juntas, mientras que otras deben mantenerse separadas. Este antiguo conocimiento ha sido utilizado por los agricultores desde la antigüedad para mejorar el proceso de crecimiento de las plantas, haciéndolas más sanas y desarrolladas.
El llamado " plantas beneficiosas " o " plantas de compañía " son cultivos que se ayudan mutuamente a utilizar mejor el agua, la cubierta vegetal, la luz y los nutrientes. A diferencia de las plantas antagonistas, se aprovechan de los efectos alelopáticos provocados por la otra.
En este post, hemos reunido todo lo que necesitas saber sobre las plantas que se pueden -o no- plantar juntas en el jardín. ¡Échale un vistazo!
Plantas acompañantes y antagonistas
Tener un huerto en casa o en un piso es la garantía de consumir verduras y especias frescas y ecológicas, además de disfrutar de agradables momentos cuidando de las plantas. Pero, para que el cultivo tenga éxito, no basta con separar un espacio de tierra y hacer la plantación de cualquier manera.
Las plantas de compañía son aquellas que crecen mejor en compañía de otras. Imagen: Kenan Kitchen Al igual que las personas, que se llevan bien con unos individuos y prefieren alejarse de otros, las plantas también tienen sus preferencias y se desarrollan mejor cuando se combinan con determinadas especies -las llamadas plantas compañeras- o se ven perjudicadas por la proximidad de otras -las plantas antagonistas-.
Conocer las mejores y peores combinaciones no sólo es ventajoso para las hortalizas, sino también para el jardinero, ya que las plantas se fortalecen y protegen juntas, ahorrando trabajo al cuidador.
Ver también: Aumentar las especias de la línea GourmetJardín en armonía
Hay varios factores que pueden hacer que dos plantas combinen a la perfección en el jardín. Una especie alta, por ejemplo, es una hermosa compañera para otra que no puede recibir la luz directa del sol, ya que la protege con su sombra.
Las plantas también atraen a los insectos que se alimentan de las plagas que afectan a otras plantas y ayudan así a prevenir los ataques.
Las especias y hortalizas con los mismos requisitos de luz, agua y época de plantación casi siempre pueden considerarse plantas de compañía.
En antagónico Por otro lado, pueden ser especies de la misma familia que compiten por los nutrientes; o dos plantas susceptibles a una determinada plaga: cuando una de ellas es atacada, acaba favoreciendo la infestación de la otra.
La susceptibilidad al ataque de plagas es uno de los factores para no cultivar juntas algunas especies. Imagen: Markus Spiske A alelopatía es otro factor que puede hacer que dos especies se lleven bien o mal. A pesar de lo difícil del nombre, el concepto no es tan complicado: las plantas, como todos los organismos, liberan sustancias químicas cuando llevan a cabo procesos metabólicos.
Algunas de estas sustancias -los llamados metabolitos secundarios- pueden afectar a los organismos circundantes tanto positivamente, favoreciendo el crecimiento, como negativamente, inhibiendo la germinación de las semillas.
¿Qué plantar juntos en el jardín?
Conozca algunas plantas que sólo tienen que ganar cuando se cultivan juntas y potencian su producción. Son:
Albahaca y tomate: Además de tener características de cultivo similares -les gusta el sol y el agua abundante-, el aroma de la albahaca aleja las plagas y los insectos de los tomates.
Lo mejor es plantar la especia al principio y al final de las hileras de tomates. Haz clic aquí para aprender a cultivar albahaca.
El aroma de la albahaca aleja plagas e insectos de los tomates Imagen: Markus Spiske Laurel y romero: Como su nombre indica, el romero rastrero crece pegado al suelo y tiene raíces poco profundas, mientras que el laurel crece hacia arriba y tiene raíces profundas. Pueden plantarse juntos para ahorrar espacio, sin que uno estorbe al otro.
Lechuga y zanahorias: al igual que el laurel y el romero rastrero, no compiten por el espacio: mientras que las raíces de la zanahoria son profundas, las de la lechuga son menos profundas.
Las propiedades alelopáticas compatibles también favorecen el cultivo combinado de ambas plantas.
Apuesta por cultivar lechugas (hojas) y zanahorias (raíces) juntas, una combinación clásica para la jardinería doméstica. Imagen: Brad Stallcup Romero, salvia y tomillo: Dado que requieren los mismos cuidados, las tres van muy bien juntas y pueden plantarse tanto en parterres como en macetas.
- Lea también: Los 15 PANC más comunes para cultivar en casa
Vigilar las plantas antagonistas
Para garantizar el éxito de su huerto, es mejor mantener estas especies bien alejadas unas de otras. Vea cuáles son:
Fresa y tomate, patata, pepino o berenjena: Debido a que es muy frágil y susceptible al ataque de plagas, la fresa no debe plantarse junto a tomates, patatas, pepinos y berenjenas, que son atractivos para hongos como el Verticillium La plaga empieza afectando a las hojas de la fresa y puede hacer que perezca.
Cebolletas y nirá: Las dos hierbas pertenecen a la misma familia -las amarilidáceas- y son muy susceptibles al ataque de los pulgones. Es mejor mantenerlas separadas, ya que si una está infestada, la otra también se verá afectada. Haga clic aquí y aprenda a plantar cebollino.
Las fresas no deben plantarse junto a tomates, patatas y pepinos. Plantas que deben cultivarse solas
Algunas especies deben mantenerse aisladas. A chile es una de ellas: como consume muchos nutrientes del suelo, acaba perjudicando al resto de plantas. Además, si no recibe los cuidados adecuados, puede atraer a un gran número de plagas que, al final, atacan al resto del jardín.
A perejil es otro al que no le gusta mucho mezclarse. Libera metabolitos secundarios que pueden dañar el aspecto de sus vecinos. menta Esta planta, estupenda para repeler plagas, tiene raíces agresivas que acaban matando a las especies circundantes.
Ver también: Planta colibrí: cómo cuidar, decorar y hacer semilleros
Consejos para la plantación conjunta
La plantación conjunta tiene varias ventajas, como la diversificación del entorno, una mayor productividad por superficie plantada, el equilibrio de nutrientes, el aumento de la humedad y la reducción de la erosión del suelo. Consulte algunos consejos para la gestión del huerto:
- Elija plantas de diferentes sabores y colores a la misma zona o lecho, así confundes a los insectos y reduces los ataques a los cultivos;
- Para que los cultivos conjuntos no compitan por la luz, invierta en especies de diferentes ciclos;
- Las plantas de raíces profundas, medias y superficiales se dan muy bien cuando se cultivan juntas.
- Cultivar demasiadas especies en la misma zona puede provocar la asfixia de las plantas;
- Macetas y jardineras autorriego son ideales para los cultivos intercalados, ya que proporcionan la cantidad de agua necesaria para el crecimiento de las especies.
Con estos consejos prácticos, permitirás que tus cultivos aprovechen todo su potencial para prosperar. Utiliza todos tus conocimientos sobre plantas amigas y enemigas y ¡manos a la obra!
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