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Los pimientos son un grupo de cultivares de la especie Capsicum Annuum . son un tipo de guindilla dulce, sin el capsaicina y otros capsaicinoides Estas son las sustancias que producen la sensación de ardor característica de los chiles.
Los pimientos maduros son rojos en la mayoría de los cultivares, pero también los hay con frutos de otros colores, como naranja, amarillo, blanco, morado oscuro y marrón chocolate.
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La pimienta se puede encontrar en varios colores. El cultivar Permagreen es una excepción, ya que la fruta permanece verde incluso cuando está completamente madura.
O el tamaño y la forma de la fruta también varían Hay cultivares con frutos más pequeños o más grandes, y más cuadrados, cónicos o rectangulares.
Plantar pimientos: paso a paso
Las semillas de guindilla pueden plantarse en el lugar definitivo, pero como las plántulas son frágiles, se recomienda plantarlas en bandejas para semillas, vasos o bolsas de plástico o papel.
Las semillas deben estar aproximadamente 0,5 (medio) centímetro de profundidad en el suelo y la germinación suele producirse en 1 a 3 semanas.
El trasplante a la ubicación definitiva se realiza cuando las plántulas de pimiento alcanzan unos 10 cm de altura.
El espaciado recomendado es de 80 a 120 cm entre hileras de plantación y de 40 a 60 cm entre plantas, variando en función de las condiciones de cultivo.
El suelo ideal para cultivar pimientos es fértil y rico en materia orgánica. Clima y luz
El clima ideal para el cultivo del chile es cálido y húmedo, con temperaturas entre 21°C y 30°C.
A pesar del chile crecen mejor en climas cálidos Además, las temperaturas superiores a 30 °C pueden reducir el número y el tamaño de los frutos.
Los pimientos crecen mejor en condiciones de mucha luz. En las regiones con climas más fríos, los pimientos pueden cultivarse en los meses más cálidos. También suelen cultivarse en invernaderos. Los pimientos crecen mejor en un clima más fresco. condiciones de mucha luz con luz solar directa.
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Suelo y riego
Lo ideal es que el suelo sea ligero, profundo, bien drenado, fértil y rico en materia orgánica. En cuanto al pH del suelo, lo ideal es un pH entre 5,5 y 6,8.
Riegue tan a menudo como sea necesario para mantener el suelo húmedo; sin embargo, no debe permanecer empapado en modo alguno, independientemente del lugar donde se cultive.
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Cultivo de pimientos en maceta
Los pimientos pueden cultivarse en macetas, que deben tener una profundidad y un diámetro de al menos 35 cm. Es importante recordar que siempre hay que retirar las macetas del suelo. plantas invasoras que compiten por recursos y nutrientes.
Poda las plantas para evitar que los frutos toquen el suelo si las plantas o sus ramas se vuelcan.
Utilice tutores de al menos 1 metro de altura y ate con cuidado la planta al tutor a medida que vaya creciendo. Otra opción es utilizar alambradas.
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¿Cuándo cosechar el chile?
Generalmente, la cosecha de pimientos comienza en De 12 a 16 semanas Los pimientos pueden recolectarse cuando están bien desarrollados pero aún verdes, o cuando están maduros.
Los pimientos suelen cultivarse como plantas anuales, pero son plantas perennes de corta vida y, en condiciones adecuadas, pueden producir frutos durante varios años.
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