तारॅगॉन कसे लावायचे? स्टेप बाय स्टेप पहा

टॅरॅगॉन ( आर्टेमिसिया ड्रॅकनकुलस ) ही एक सुगंधी औषधी वनस्पती आहे जी स्वयंपाकात खूप लोकप्रिय आहे, विशेषतः फ्रान्समध्ये. ड्रॅगन ग्रास म्हणूनही ओळखले जाते, ही एक बारमाही वनस्पती आहे जी बेडमध्ये आणि भांडीमध्ये उगवता येते.

या लेखात आम्ही टेरॅगॉन कसे लावायचे, त्याचे प्रकार आणि कापणी करण्याच्या पद्धती यामधील फरक स्पष्ट करतो. चांगले वाचन!

फ्रेंच टॅरॅगॉन X रशियन तारॅगॉन

टेरॅगॉन फ्रेंच (किंवा जर्मन) टॅरागॉन आणि रशियन तारॅगॉन म्हणून वर्गीकृत आहे. पाककला वापरण्यासाठी फ्रेंच सर्वोत्तम मानली जाते, कारण ती अधिक सुगंधी आणि चांगली चव आहे.

रशियन टॅरॅगॉन मध्ये सुगंध आणि कमी उच्चारयुक्त चव दोन्ही आहे, परंतु त्याची लागवड करणे सोपे आहे कारण ते अधिक प्रतिरोधक आहे आणि पेक्षा जास्त वाढते फ्रेंच.

जेव्हा औषधी वनस्पती ताजी असते, तेव्हा तिला उत्कृष्ट चव असते, जी वाळल्यावर नष्ट होते.

टॅरॅगॉन कसे लावायचे?

ही एक सहज वाढणारी औषधी वनस्पती आहे जी फ्लॉवर बेड, प्लांटर्स आणि मोठ्या भांडीमध्ये चांगली वाढते.

रशियन टेरॅगॉनची लागवड बियाण्याद्वारे केली जाऊ शकते, तर फ्रेंच टॅरॅगॉनचे पुनरुत्पादन केवळ रोपांच्या विभाजनाद्वारे केले जाते.

दर तीन किंवा चार वर्षांनी वृक्षारोपणाचे नूतनीकरण करा, नवीन रोपे तयार करण्यासाठी रोपांचे विभाजन करा आणि मसाला नेहमी हातात असेल याची खात्री करा!

माती

तारॅगॉन हलकी, माफक प्रमाणात सुपीक, चांगला निचरा करणारी माती पसंत करते जी जास्त ओलावा टिकवून ठेवत नाही. जरीमातीचे पीएच बर्‍यापैकी सहनशील असावे, 6 आणि 7.5 दरम्यान पीएचची शिफारस केली जाते.

बियाण्याद्वारे लागवड

फक्त रशियन टॅरॅगॉनचा बियाण्याद्वारे प्रसार केला जाऊ शकतो. ते थेट निश्चित ठिकाणी किंवा बियाणे आणि लहान भांडीमध्ये पेरले जाऊ शकतात.

बिया 0.5 (अर्धा) सेंटीमीटर खोल जमिनीत सोडा आणि त्यांना थराच्या पातळ थराने झाकून टाका.

रशियन टॅरॅगॉन बियाणे उगवण करण्यासाठी सामान्यतः 2 ते 3 आठवडे घेतात. रोपे हाताळण्यास पुरेशी टणक असताना अंतिम ठिकाणी पुनर्लावणी करावी.

विभागणीनुसार लागवड किंवा कटिंग

फ्रेंच टॅरॅगॉन सामान्यतः बियाणे तयार करत नाही. या प्रकरणात, प्रसारासाठी सर्वात वापरली जाणारी पद्धत म्हणजे सु-विकसित आणि निरोगी वनस्पतींचे विभाजन.

3 ते 5 रोपे मिळविण्यासाठी रोपाची विभागणी केली जाऊ शकते. फांद्या कापून जमिनीत लावल्या जाऊ शकतात, मुळे होईपर्यंत ओलसर ठेवल्या जाऊ शकतात.

टॅरॅगॉनच्या आकारानुसार लागवडीच्या ओळींमध्ये 30 ते 60 सेमी आणि रोपांमध्ये 30 ते 50 सेमी अंतर असू शकते.

हवामान

औषधी वनस्पती 4°C आणि 20°C दरम्यान तापमानात आणि समशीतोष्ण किंवा उपोष्णकटिबंधीय हवामान असलेल्या प्रदेशात उत्तम वाढते.

रशियन टॅरॅगॉन फ्रेंच टॅरागॉनपेक्षा कमी तापमानाला चांगले सहन करते. अतिशय उष्ण हवामानात, दटॅरॅगॉन क्षुल्लक, म्हणजे, चव नसलेला असतो.

प्रकाश

बर्‍याच मसाल्यांप्रमाणे, तारॅगॉनला दररोज किमान 5 तास थेट सूर्यप्रकाश आवश्यक असतो.

सिंचन

शिफारस अशी आहे की माती नेहमी किंचित ओलसर राहते, परंतु सावधगिरी बाळगा: नवीन सिंचन करण्यापूर्वी ती वरवरची कोरडी असणे आवश्यक आहे कारण वनस्पती जास्त पाण्याला संवेदनशील असते, विशेषत: हिवाळ्यात.

कापणी

तारॅगॉन काढणी लागवडीनंतर ६० दिवसांनी सुरू करता येते. आवश्यकतेनुसार फांद्या किंवा पानांची कापणी करा आणि हिवाळ्यापूर्वी सर्व कोंब कापून घ्या .

पाने ताजी वापरणे आवश्यक आहे, कारण ते वाळल्यावर त्यांचा स्वाद आणि सुगंध गमावतात.

बाग भांडी

आता तुम्ही टॅरागॉन कसे लावायचे हे शिकलात, आमच्या ब्लॉगवरील टिप्स फॉलो करत रहा. मसाले आणि औषधी वनस्पतींचे अनेक प्रकार आहेत जे भांडी आणि प्लांटर्समध्ये चांगले करतात. हे पहा:

• रोझमेरी
• मिंट
• लेमोनग्रास
• कॅमोमाइल
• सिट्रोनेला
• मेलिसा / लिंबू मलम
• थायम