Comment planter l'orapronobis et quels sont ses avantages ?

L'ora-pro-nobis ( Pereskia Aculeata ) peut être utilisée comme haie, comme ornement ou comme aliment, mais une chose est sûre : cette plante séduit de plus en plus de personnes, en particulier les végétaliens.

Dans cet article, nous expliquons à quoi sert l'ora-pro-nóbis, en soulignant ses principaux avantages ; une étape par étape pour le cultiver dans des lits ou des pots et comment le consommer quotidiennement.

À quoi sert ora-pro-nobis ?

La plante est originaire du continent américain et son nom scientifique est Pereskia aculeata Selon la tradition, ce nom a été donné par des personnes qui l'ont ramassé dans la cour d'un prêtre alors qu'il priait en latin.

On le trouve en abondance dans la région sud-est du Brésil et il est largement utilisé dans la cuisine du Minas Gerais. est encore inconnu dans de nombreuses localités est considérée comme l'une des usines de production d'aliments non conventionnels (PANCS).

Il appartient à la famille des cactacées et, à l'âge adulte, sa structure arbustive devient un excellent moyen d'expression. couverture de haie ou de pergola Il peut être utilisé comme brise-vent et comme barrière contre les prédateurs, et les épines acérées des branches empêchent l'avancée des envahisseurs.

Avantages de l'ora-pro-nobis

• Sa teneur élevée en fibres facilite le processus digestif et intestinal Il favorise la satiété, facilite le passage des aliments à travers les parois intestinales et contribue à restaurer l'ensemble de la flore intestinale ;
• Le thé fait à partir de ses feuilles a une excellente fonction purifiante et est indiqué pour les processus inflammatoires tels que la cystite et les ulcères ;
• La forte concentration en vitamine C aide à renforcer le système immunitaire la prévention d'une série de maladies opportunistes ;
• Il s'agit d'une plante avec teneur élevée en protéines - Parmi ses acides aminés, on trouve la lysine et le tryptophane en plus grande quantité.

Il est très intéressant de noter que les animaux peuvent également bénéficier de l'ora-pro-nobis, consommé par les animaux. in natura ou mélangés à l'alimentation.

Comment planter l'ora-pro-nobis ?

L'ora-pro-nóbis est une plante multiple, qui peut être utilisée comme haie, comme ornement ou comme aliment. Sa culture est considérée comme facile, car elle s'adapte facilement à différents types de sols et de climats.

La plantation doit être effectuée de préférence les jours de pluie.

Le sol : Il se propage par bouturage et doit être planté dans un sol approprié. un sol fertile et riche en matières organiques Une fois enracinées, elles peuvent être transplantées à leur emplacement définitif.

Luminosité : L'ora-pro-nobis apprécie la mi-ombre et le plein soleil.

Arrosage : bien que résistant à la sécheresse, doit recevoir des arrosages fréquents pour se développer plus sainement et plus rapidement.

Floraison : se produit généralement entre janvier et avril et présente de petites fleurs blanches parfumées.

Récolte : Portez des gants pour manipuler l'ora-pro-nobis afin d'éviter les accidents avec les épines !

Taille : l'ora-pro-nobis devient assez grand et doit être taillé régulièrement pour maintenir la taille des feuilles.

Comment planter l'ora-pro-nobis en pot ?

En plus d'être riche en protéines - environ 25 % de sa composition - l'ora-pro-nobis est une espèce facile à cultiver qui s'adapte bien aux pots.

Préparation du récipient

Choisissez un grand pot avec un diamètre supérieur d'au moins 20 cm. Faites une couche de drainage au fond avec des pierres de construction ou de l'argile expansée.

Vous pouvez également utiliser une couverture de bidim sur la couche de drainage choisie, ce qui permet à l'eau de s'écouler sans perte d'éléments nutritifs, mais cela est facultatif.

Préparation du sol

Il existe plusieurs options de substrats prêts à l'emploi pour la plantation de légumes, mais pour ceux qui veulent les préparer à la maison, l'astuce consiste à mélanger 1/3 de terre végétale, 1/3 de vermiculite et 1/3 de matière organique Il peut s'agir d'humus de vers, de fumier de poulet et d'autres composts.

Choisir un plant d'ora-pro-nobis

Dans le cas des semis, vérifiez qu'ils sont sains et exempts de parasites, et contrôlez la fermeté de la tige et des feuilles, qui ne doivent pas être flétries ou jaunies.

Si les semis ont été achetés auprès de fournisseurs de légumes, ne les placez pas directement en plein soleil. Bien que cela soit nécessaire pour la plupart des légumes, n'oubliez pas que ces semis ont été placés dans un environnement protégé et contrôlé, avec un arrosage standardisé, et qu'ils peuvent souffrir d'une exposition directe au soleil, et qu'il faut donc les habituer progressivement.

Arrosage, éclairage et taille

Les recommandations pour la lumière et la fréquence d'arrosage sont les mêmes que pour la culture en pleine terre (mentionnée ci-dessus). Un grand tuteur peut être placé dans le pot pour permettre à l'ora-pro-nobis de se soutenir.

La taille peut être plus fréquente, afin de maintenir la plante à la taille souhaitée.

Les fleurs ora-pro-nobis

Sa floraison ne dure qu'un jour et peut avoir lieu de Janvier à avril Le fruit, jaune et rond, n'est produit qu'en juin et juillet.

La floraison généreuse et magnifique est un ornement pour l'environnement, idéal pour la décoration naturelle des propriétés rurales, telles que les fermes, les exploitations agricoles et les fermes. Ses propriétés sont déjà bien connues, précisément par les personnes vivant dans les zones rurales et qui la cultivent dans leur cour comme médicament et comme aliment.

Comment les préparer et les consommer ?

La partie comestible de la plante est constituée par ses feuilles, qui peuvent être cuit, sauté ou mangé in natura La préparation est extrêmement simple, comme n'importe quel légume que nous achetons, mais il est nécessaire d'en utiliser une grande quantité, car, après la préparation, son volume est fortement réduit.

La saveur de l'ora-pro-nobis est neutre, c'est-à-dire qu'elle n'est ni piquante, ni acide, ni amère. Sa texture est douce, facile à mâcher. Elle peut être intégrée dans omelettes, garnitures de tartes, jus, salades, ragoûts, soupes et partout où l'imagination le permet !

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