Inhoudsopgave
De ora-pro-nobis ( Pereskia Aculeata ) kan worden gebruikt als haag, versiering of voedsel, maar één ding is zeker: deze plant wint steeds meer mensen voor zich, vooral veganisten.
In dit artikel leggen we uit waar ora-pro-nóbis voor wordt gebruikt, wat de belangrijkste voordelen zijn, hoe je het stap voor stap kunt kweken in perken of potten en hoe je het dagelijks kunt consumeren. Goed om te lezen!
Waar is ora-pro-nobis goed voor?
De plant komt oorspronkelijk van het Amerikaanse continent en de wetenschappelijke naam is Pereskia aculeata De naam komt uit het Latijn en betekent "bid voor ons". Volgens de overlevering werd deze naam gegeven door mensen die de plant in de tuin van een priester plukten terwijl hij in het Latijn bad.
Het komt in overvloed voor in de zuidoostelijke regio van Brazilië en wordt veel gebruikt in de keuken van Minas Gerais. Echter, als is op veel plaatsen nog onbekend wordt beschouwd als een van de niet-conventionele voedselgewassen (PANCS).
Hij behoort tot de cactaceae-familie. Op volwassen leeftijd wordt zijn struikachtige structuur een uitstekende afdekking voor haag of pergola Hij kan worden gebruikt als windbreker en barrière tegen roofdieren, en de scherpe doornen op de takken belemmeren de opmars van indringers.
Voordelen van ora-pro-nobis
- Het hoge vezelgehalte helpt bij het spijsverterings- en darmproces Het bevordert de verzadiging, vergemakkelijkt de doorstroming van voedsel door de darmwanden en helpt de hele darmflora te herstellen;
- De thee van de bladeren heeft een uitstekende zuiverende werking en is geïndiceerd bij ontstekingsprocessen zoals blaasontsteking en zweren;
- De hoge concentratie vitamine C helpt het immuunsysteem versterken preventie van een reeks opportunistische ziekten;
- Het is een plant met hoog eiwitgehalte - Ongeveer 25% van de samenstelling - en dat is precies waarom het zo geliefd is bij veganisten. Onder de aminozuren hebben we lysine en tryptofaan in grotere hoeveelheden.
Iets heel interessants is dat dieren ook baat kunnen hebben bij ora-pro-nobis, geconsumeerd in de natuur of door het voer gemengd.
Hoe plant je ora-pro-nobis?
De ora-pro-nóbis is een veelzijdige plant die kan worden gebruikt als haag, versiering of voedsel. De teelt wordt als eenvoudig beschouwd, omdat de plant zich gemakkelijk aanpast aan verschillende grondsoorten en klimaten.
Zie ook: Hoe hibiscus (Hibiscus rosasinensis) plantenPlant bij voorkeur op regenachtige dagen.
Bodem: De plant wordt vermeerderd door stekken en moet in een geschikte grond worden geplant. vruchtbare grond rijk aan organisch materiaal Eenmaal geworteld kunnen ze worden getransplanteerd naar hun definitieve locatie.
Helderheid: de ora-pro-nobis houdt van halfschaduw of volle zon.
Water geven: Hoewel ze droogtebestendig zijn, moeten ze regelmatig water krijgen om zich gezonder en sneller te ontwikkelen.
Bloei: komt meestal voor tussen januari en april en heeft kleine, geurige witte bloemen.
Oogsten: Draag handschoenen bij het hanteren van ora-pro-nobis om ongelukken met de doornen te voorkomen!
Snoeien: De ora-pro-nobis wordt vrij groot en moet regelmatig gesnoeid worden om de grootte van de bladeren te behouden.
Hoe plant je ora-pro-nobis in potten?
Naast het feit dat ze rijk is aan proteïne - ongeveer 25% van haar samenstelling - is ora-pro-nobis een makkelijk te kweken soort die zich goed aanpast aan potten.
Voorbereiding van het vat
Kies een grote pot met een bovendiameter van minstens 20 cm. Maak een drainagelaag op de bodem met bouwstenen of geëxpandeerde klei.
Je kunt ook een bidimdeken gebruiken over de gekozen drainagelaag, waardoor het water weg kan lopen zonder verlies van voedingsstoffen, maar dit is optioneel.
Voorbereiding van de bodem
Er zijn verschillende opties van substraten die kant-en-klaar worden geleverd voor het planten van groenten, maar voor degenen die het thuis willen bereiden, is de tip om het volgende te mengen 1/3 plantaardige grond, 1/3 vermiculiet en 1/3 organisch materiaal Dit kan wormenhumus, kippenmest en andere compost zijn.
Een zaailing van ora-pro-nobis kiezen
Controleer in het geval van zaailingen of ze gezond zijn en vrij van ongedierte, en controleer de stevigheid van de stengel en de bladeren, die niet verwelkt of vergeeld mogen zijn.
Als de zaailingen zijn gekocht bij groenteleveranciers, plaats ze dan niet direct in de volle zon. Hoewel dit voor de meeste groenten noodzakelijk is, moet je onthouden dat deze zaailingen in een beschermde, gecontroleerde omgeving stonden met gestandaardiseerde bewatering en last kunnen hebben van directe blootstelling aan de zon, dus ze moeten er geleidelijk aan wennen.
Water geven, verlichting en snoeien
De aanbevelingen voor licht en waterfrequentie zijn dezelfde als voor het kweken in perken (hierboven vermeld). Een hoge staak kan in de pot worden geplaatst zodat de ora-pro-nobis zichzelf kan ondersteunen.
Er kan vaker gesnoeid worden om de plant op de gewenste omtrek te houden.
De ora-pro-nobis bloemen
De bloei duurt slechts één dag en kan plaatsvinden van Januari tot april De vrucht wordt alleen geproduceerd van juni tot juli en is geel en rond.
De gulle en mooie bloesem is een sieraad voor de omgeving, ideaal voor natuurlijke decoratie van landelijke eigendommen, zoals boerderijen, farms en boerderijen. De eigenschappen zijn al goed bekend, juist bij mensen die op het platteland wonen en het in hun tuin kweken als medicijn en voedsel.
Hoe bereiden en consumeren?
Het eetbare deel van de plant zijn de bladeren, die gekookt, gebakken of gegeten in de natuur De bereiding is uiterst eenvoudig, zoals elke groente die we kopen, maar het is noodzakelijk om een grote hoeveelheid te gebruiken, omdat na bereiding het volume sterk wordt verminderd.
De smaak van de ora-pro-nobis is neutraal, d.w.z. niet kruidig, noch zuur, noch bitter. Het heeft een zachte textuur, gemakkelijk te kauwen. Het kan worden geïntegreerd in omeletten, taartvullingen, sappen, salades, stoofschotels, soepen en overal waar de verbeelding het toelaat!
En als je weinig ruimte hebt, maar wel graag kruiden, specerijen en PANCS kweekt, bekijk dan ons gratis materiaal met tips voor het opzetten van een moestuin in potten!
