સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
ઓરા-પ્રો-નોબીસ ( પેરેસ્કિયા એક્યુલેટા )નો ઉપયોગ જીવંત વાડ, સુશોભન અથવા ખોરાક તરીકે થઈ શકે છે. પરંતુ એક વસ્તુ હકીકત છે: આ છોડ દરરોજ વધુ લોકોને જીતી રહ્યો છે, ખાસ કરીને વેગન.
આ લેખમાં આપણે સમજાવીએ છીએ કે ઓરા-પ્રો-નોબીસનો ઉપયોગ શા માટે થાય છે, તેના મુખ્ય ફાયદાઓ પર પ્રકાશ પાડે છે; તેને ફૂલના પલંગ અથવા વાસણોમાં ઉગાડવા માટે અને તેનું રોજિંદા ધોરણે સેવન કેવી રીતે કરવું તે માટેની એક પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા. સારું વાંચન!
ઓરા-પ્રો-નોબીસ શું માટે વપરાય છે
આ છોડ અમેરિકન ખંડમાંથી ઉદ્દભવે છે અને તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ પેરેસ્કિયા એક્યુલેટા છે. લેટિનમાં, તેના નામનો અર્થ "અમારા માટે પ્રાર્થના" થાય છે. પરંપરાઓ અનુસાર, આ નામ કેટલાક લોકો દ્વારા આપવામાં આવ્યું હતું જેમણે તેને પાદરીના ઘરની પાછળના યાર્ડમાં પસંદ કર્યું હતું જ્યારે તે લેટિનમાં પ્રાર્થના કરી રહ્યો હતો.
તે બ્રાઝિલના દક્ષિણપૂર્વ પ્રદેશમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જેનો ઉપયોગ મિનાસ ગેરાઈસ રાંધણકળામાં વ્યાપકપણે થાય છે. જો કે, તે ઘણા વિસ્તારોમાં હજુ અજ્ઞાત હોવાથી , તેને બિન-પરંપરાગત ખાદ્ય છોડ (PANCS) પૈકી એક ગણવામાં આવે છે.
તે કેક્ટસ પરિવારની છે. પુખ્તાવસ્થામાં, તેનું ઝાડવા જેવું માળખું ઉત્તમ જીવંત વાડ અથવા પેર્ગોલા કવર બનાવે છે, અને તેનો ઉપયોગ શિકારી સામે વિન્ડબ્રેક અને અવરોધ તરીકે થઈ શકે છે. શાખાઓ પર તીક્ષ્ણ કાંટાઓનું અસ્તિત્વ આક્રમણકારોની પ્રગતિને અટકાવે છે.
ઓરા-પ્રો-નોબિસના ફાયદા
- તેમાં ઉચ્ચ ફાઈબર સામગ્રી પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છેઅને આંતરડા , તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, આંતરડાની દિવાલોના આંતરિક ભાગમાં ખોરાકના પ્રવાહને સરળ બનાવે છે, ઉપરાંત સમગ્ર આંતરડાની વનસ્પતિને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે;
- તેના પાંદડામાંથી બનેલી ચા, એક ઉત્તમ શુદ્ધિકરણ કાર્ય ધરાવે છે, જે સિસ્ટીટીસ અને અલ્સર જેવી બળતરા પ્રક્રિયાઓ માટે સૂચવવામાં આવે છે;
- વિટામીન Cની ઉચ્ચ સાંદ્રતા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરશે, તકવાદી રોગોની શ્રેણીને અટકાવશે;
- તે ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી ધરાવતો છોડ છે - તેની રચનાના લગભગ 25% - અને તેથી જ તે શાકાહારી લોકો દ્વારા ખૂબ પ્રિય છે. તેના એમિનો એસિડમાં, આપણી પાસે લાયસિન અને ટ્રિપ્ટોફન વધુ માત્રામાં હોય છે.
ખૂબ જ રસપ્રદ બાબત એ છે કે પ્રાણીઓ ઓરા-પ્રો-નોબીસથી પણ લાભ મેળવી શકે છે, જેનું સેવન કુદરતી માં અથવા ફીડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
ઓરા-પ્રો-નોબીસ કેવી રીતે રોપવું?
ઓરા-પ્રો-નોબીસ એક બહુવિધ છોડ છે, જેનો ઉપયોગ જીવંત વાડ, સુશોભન અથવા ખોરાક તરીકે થઈ શકે છે. . તેની ખેતી સરળ માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે વિવિધ પ્રકારની જમીન અને આબોહવાને સરળતાથી સ્વીકારે છે.
વાવેતર પ્રાધાન્ય વરસાદના દિવસોમાં કરવું જોઈએ.
માટી: કોઈપણ પ્રકારની જમીનમાં ખીલે છે. તેનો પ્રચાર કટીંગના માધ્યમથી થાય છે અને તેને જૈવિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ ફળદ્રુપ જમીન માં વાવવા જોઈએ. એકવાર રુટ, તેઓ તેમના અંતિમ સ્થાન પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે.
લાઇટનેસ: ઓરા-પ્રો-નોબીસ આંશિક છાંયો અથવા સંપૂર્ણ સૂર્યની પ્રશંસા કરે છે.
પાણી: જો કે તે દુષ્કાળ સામે પ્રતિરોધક છે, તેને તંદુરસ્ત અને ઝડપી વિકાસ માટે વારંવાર પાણી આપવું જોઈએ.
ફૂલો: સામાન્ય રીતે જાન્યુઆરી અને એપ્રિલની વચ્ચે થાય છે અને તેમાં નાના, સુગંધિત સફેદ ફૂલો હોય છે.
લણણી: વાવેતર પછી ત્રણ મહિનાથી. કાંટા સાથે અકસ્માતો ટાળવા માટે ઓરા-પ્રો-નોબીસને હેન્ડલ કરતી વખતે મોજા પહેરો!
કાપણી: ઓરા-પ્રો-નોબીસ ખૂબ વધે છે અને પાંદડાના કદને જાળવી રાખવા માટે નિયમિત કાપણીની જરૂર પડે છે.
પોટ્સમાં ઓરા-પ્રો-નોબીસ કેવી રીતે રોપવું?
પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોવા ઉપરાંત - તેની રચનાના લગભગ 25% - ઓરા-પ્રો-નોબીસ છે વધવા માટે સરળ પ્રજાતિઓ જે પોટ્સ માટે સારી રીતે અપનાવે છે.
ફુલદાની તૈયાર કરવી
એક મોટી ફૂલદાની પસંદ કરો, જેનો ઉપલા વ્યાસ ઓછામાં ઓછો 20 સેન્ટિમીટર હોય. બિલ્ડિંગ પત્થરો અથવા વિસ્તૃત માટીનો ઉપયોગ કરીને તળિયે ડ્રેનેજ સ્તર બનાવો.
તમે પસંદ કરેલા ડ્રેનેજ સ્તર પર બિડિમ ધાબળો પણ વાપરી શકો છો. પોષક તત્ત્વોની ખોટ વિના પાણી વહી જવા દે છે તેનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ તે વૈકલ્પિક છે.
જમીનની તૈયારી
ત્યાં ઘણા સબસ્ટ્રેટ વિકલ્પો છે જે શાકભાજી રોપવા માટે તૈયાર છે. પરંતુ, જેઓ ઘરે તૈયારી કરવા માંગે છે, તેમના માટે ટીપ એ છે કે 1/3 નું મિશ્રણ કરોવનસ્પતિ માટી, 1/3 વર્મીક્યુલાઇટ અને 1/3 કાર્બનિક દ્રવ્ય , જે અળસિયું હ્યુમસ, ચિકન ખાતર, અન્ય સંયોજનો વચ્ચે હોઈ શકે છે.
ઓરા-પ્રો-નોબીસ રોપાની પસંદગી
રોપાઓના કિસ્સામાં, તપાસો કે તેઓ તંદુરસ્ત છે, જીવાતોનો કોઈ ઉપદ્રવ નથી. દાંડી અને પાંદડાઓની મજબુતાઈ તપાસો, જે કરમાઈ ગયેલા કે પીળા ન હોવા જોઈએ.
જો રોપાઓ શાકભાજીના સપ્લાયર્સ પાસેથી ખરીદવામાં આવ્યા હોય, તો તેને સીધા તડકામાં ન મૂકો. મોટાભાગની શાકભાજી માટે જરૂરી હોવા છતાં, યાદ રાખો કે આ રોપાઓ સંરક્ષિત, નિયંત્રિત વાતાવરણમાં હતા, પ્રમાણિત પાણી સાથે અને તેઓ સીધા સૂર્યના સંપર્કમાં આવી શકે છે, તેથી તેમને ધીમે ધીમે ટેવાયેલા થવાની જરૂર છે.
પાણી, તેજ અને કાપણી
તેજ અને પાણી આપવાની આવર્તન માટેની ભલામણો ફૂલોના પલંગમાં ખેતી માટે સમાન છે (અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે). ઓરા-પ્રો-નોબિસને ઝુકાવવા માટે, ફૂલદાનીમાં એક ઊંચો હિસ્સો મૂકી શકાય છે.
છોડને ઇચ્છિત પરિમિતિમાં રાખવા માટે કાપણી વધુ વાર કરી શકાય છે.
આ પણ જુઓ: બ્રોમેલિયાડ્સના પ્રકારો: ઇમ્પીરીયલ, વર્સીઆ અને ઝેબ્રાઓરા-પ્રો-નોબીસ ફૂલો
તેના ફૂલો માત્ર એક દિવસ માટે આવે છે, અને નાના ફૂલો સાથે જાન્યુઆરી થી એપ્રિલ સુધી આવી શકે છે. અને સુગંધિત સફેદ. તેના ફળોનું ઉત્પાદન જૂનથી જુલાઇ દરમિયાન જ થાય છે અને તે પીળા અને ગોળાકાર હોય છે.
ઉદાર અને સુંદર ફૂલો એ પર્યાવરણનું આભૂષણ છે, જે સુશોભન માટે આદર્શ છેગ્રામીણ મિલકતોમાંથી કુદરતી, જેમ કે ખેતરો, રાંચો અને રાંચ. તેની મિલકતો ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં રહેતા અને દવા અને ખોરાક તરીકે તેમના બેકયાર્ડ્સમાં ઉગાડનારા લોકો દ્વારા પહેલેથી જ સારી રીતે જાણીતી છે.
કેવી રીતે તૈયાર કરવું અને તેનું સેવન કરવું?
છોડનો ખાદ્ય ભાગ તેના પાંદડા છે, જેને રાંધી શકાય છે , બ્રેઝ્ડ અથવા વપરાશ પ્રકૃતિમાં . તૈયારી અત્યંત સરળ છે, કોઈપણ શાકભાજીની જેમ આપણે મેળવીએ છીએ, જો કે, મોટી માત્રામાં ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, કારણ કે, તૈયારી કર્યા પછી, તેનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું થાય છે.
ઓરા-પ્રો-નોબીસનો સ્વાદ તટસ્થ હોય છે, એટલે કે તે મસાલેદાર, એસિડિક કે કડવો નથી. તે નરમ રચના ધરાવે છે, ચાવવા માટે સરળ છે. તેને ઓમેલેટ, પાઈ ફિલિંગ, જ્યુસ, સલાડ, સ્ટયૂ, સૂપ અને જ્યાં પણ તમારી કલ્પના પરવાનગી આપે ત્યાં એકીકૃત કરી શકાય છે!
આ પણ જુઓ: ઘરે ઉગાડવા માટે 15 સૌથી સામાન્ય PANCઆ અદ્ભુત અને ફાયદાકારક છોડ ઉગાડવા માટે તૈયાર છો? તેથી, હાથ નીચે! અને જો તમારી પાસે થોડી જગ્યા હોય, પરંતુ મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને PANCS ઉગાડવાનું પસંદ હોય, તો વાસણોમાં વનસ્પતિ બગીચો બનાવવા માટેની ટીપ્સ સાથે અમારી મફત સામગ્રી તપાસો!
