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El ora-pro-nobis ( Pereskia Aculeata ) puede utilizarse como seto, ornamentación o alimento, pero una cosa es cierta: esta planta está conquistando cada vez a más gente, especialmente a los veganos.
En este artículo te explicamos para qué sirve el ora-pro-nóbis, destacando sus principales beneficios; un paso a paso para cultivarlo en camas o macetas y cómo consumirlo a diario ¡Buena lectura!
¿Para qué sirve ora-pro-nobis?
La planta es originaria del continente americano y su nombre científico es Pereskia aculeata Del latín, su nombre significa "ruega por nosotros". Según la tradición, este nombre se lo dieron unas personas que lo recogieron en el patio de un sacerdote mientras rezaba en latín.
Abunda en la región sudeste de Brasil y se utiliza mucho en la cocina de Minas Gerais. sigue siendo desconocido en muchas localidades , se considera una de las Plantas Alimenticias No Convencionales ( PANCS ).
Pertenece a la familia de las cactáceas. En la edad adulta, su estructura arbustiva se convierte en un excelente cobertura para setos o pérgolas Puede utilizarse como cortavientos y barrera contra los depredadores, y las afiladas espinas de las ramas inhiben el avance de los invasores.
Ventajas de ora-pro-nobis
- Su alto contenido en fibra ayuda en el proceso digestivo e intestinal Favorece la saciedad, facilita el paso de los alimentos a través de las paredes intestinales y ayuda a restablecer toda la flora intestinal;
- El té elaborado con sus hojas tiene una excelente función depurativa y está indicado para procesos inflamatorios como la cistitis y las úlceras;
- La alta concentración de vitamina C ayudará a reforzar el sistema inmunitario prevenir una serie de enfermedades oportunistas;
- Es una planta con alto contenido en proteínas - aproximadamente el 25% de su composición - y precisamente por eso es tan apreciada por los veganos. Entre sus aminoácidos, tenemos lisina y triptófano en mayor cantidad.
Algo muy interesante es que los animales también pueden beneficiarse del ora-pro-nobis, consumido in natura o mezclado en el pienso.
¿Cómo plantar ora-pro-nobis?
El ora-pro-nóbis es una planta múltiple, que puede utilizarse como seto, ornamentación o alimento. Su cultivo se considera fácil, ya que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos y climas.
La plantación debe realizarse preferentemente en días lluviosos.
Suelo: Se propaga por esquejes y debe plantarse en un suelo adecuado. suelo fértil rico en materia orgánica Una vez enraizadas, pueden trasplantarse a su ubicación definitiva.
Luminosidad: la ora-pro-nobis aprecia la media sombra o el pleno sol.
Riego: aunque resistentes a la sequía, deben recibir riegos frecuentes para desarrollarse de forma más sana y rápida.
Floración: suele darse entre enero y abril y tiene pequeñas y fragantes flores blancas.
Cosecha: Utilice guantes al manipular el ora-pro-nobis para evitar accidentes con las espinas.
Poda: la ora-pro-nobis crece bastante y necesita podas regulares para mantener el tamaño de las hojas.
¿Cómo plantar ora-pro-nobis en macetas?
Además de ser rica en proteínas -aproximadamente el 25% de su composición-, la ora-pro-nobis es una especie fácil de cultivar que se adapta bien a las macetas.
Preparación del recipiente
Elige una maceta grande con un diámetro superior de al menos 20 cm. Haz una capa de drenaje en el fondo utilizando piedras de construcción o arcilla expandida.
También puede utilizar una manta de bidim sobre la capa de drenaje elegida, que permite que el agua drene sin pérdida de nutrientes, pero esto es opcional.
Ver también: Conoce las propiedades y aprende a hacer Harina de BerenjenaPreparación del suelo
Hay varias opciones de sustratos que vienen listos para plantar hortalizas, pero para quienes quieran prepararlos en casa, el consejo es mezclar 1/3 de tierra vegetal, 1/3 de vermiculita y 1/3 de materia orgánica Puede ser humus de lombriz, gallinaza y otros compost.
Elegir un plantón de ora-pro-nobis
En el caso de los plantones, comprueba que estén sanos y libres de plagas, y comprueba la firmeza del tallo y de las hojas, que no deben estar marchitas ni amarillentas.
Si las plántulas se compraron a proveedores de hortalizas, no las coloque directamente a pleno sol. Aunque es necesario para la mayoría de las hortalizas, recuerde que estas plántulas estaban en un entorno protegido y controlado con riego normalizado y pueden sufrir la exposición directa al sol, por lo que hay que acostumbrarlas gradualmente.
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Riego, iluminación y poda
Las recomendaciones sobre la luz y la frecuencia de riego son las mismas que para el cultivo en arriates (mencionadas anteriormente). Se puede colocar un tutor alto en la maceta para que el ora-pro-nobis se sostenga.
La poda puede ser más frecuente, para mantener la planta en la circunferencia deseada.
Las flores ora-pro-nobis
Su floración dura sólo un día y puede producirse de De enero a abril El fruto se produce sólo de junio a julio y es amarillo y redondo.
Su generosa y hermosa floración es un adorno para el entorno, ideal para la decoración natural de propiedades rurales, como granjas, fincas y granjas. Sus propiedades ya son conocidas precisamente por las personas que viven en zonas rurales y la cultivan en su patio como medicina y alimento.
¿Cómo preparar y consumir?
La parte comestible de la planta son sus hojas, que se pueden cocinado, salteado o comido in natura La preparación es extremadamente sencilla, como cualquier verdura que compremos, sin embargo, es necesario utilizar una gran cantidad, ya que, tras la preparación, su volumen se reduce considerablemente.
El sabor del ora-pro-nobis es neutro, es decir, no es ni picante, ni ácido, ni amargo. Tiene una textura suave, fácil de masticar. Se puede integrar en tortillas, rellenos de tartas, zumos, ensaladas, guisos, sopas y donde la imaginación lo permita.
¿Listo para empezar a cultivar esta maravillosa y beneficiosa planta? Pues manos a la obra! Y si tienes poco espacio, pero te encanta cultivar especias, hierbas aromáticas y PANCS, ¡echa un vistazo a nuestro material gratuito con consejos para montar un huerto en macetas!
